2018年兆豐正職全時員工總數計有8,956人，若加計臨時人員372人，及其他未納入本企業社會責任報告書之子公司540人則為9,868人。兆豐自2011年起即獲臺灣證券交易所篩選為臺灣就業99指數成分股，足見兆豐僱用員工人數在全體上市公司中名列前茅。
響應政府鼓勵企業「增聘員工」政策，2018年持續大量增聘員工，員工人數淨增加454人，主要係因兆豐銀行因應強化法令遵循及落實洗錢防制需要，增聘法令遵循與防制洗錢專才。
各子公司為因應業務發展及人員替換之需，每年不定期以公開招募、甄選等方式進用新員，並給予一至二週之培訓後分發至各營業據點服務，亦有應海外單位特殊業務需要，專案遴選適任人員，派至海外單位或國外知名大學，進行一系列的專業培訓。
兆豐採取多元化之聘用政策，聘用員工不因國籍、種族、性別、年齡等因素而有差異，提供身心障礙者與原住民平等就業機會，並依據身心障礙者的特性進行職務設計，讓身心障礙人士也有機會發揮所長、貢獻社會，並提昇生活品質；2018年底止共晉用身心障礙員工63位、原住民6位以及非本國籍員工493位。
為強化員工持續受僱能力以及協助其管理退休生涯的職能管理與終生學習計畫，兆豐銀行對員工之教育訓練向來不遺餘力，除培訓員工參加行內外各項專業課程、外語訓練、輔導及補助取得專業證照、補助參加外語能力測驗等措施外，並建置數位學習網站供同仁進修學習。2018年集團提供訓練課程如下：
兆豐為彰顯防制洗錢及打擊資恐作業的決心，並打造良好的法遵根基，除積極鼓勵員工報考國際反洗錢師（CAMS）證照（考取人數占兆豐銀行總人數約59%、佔集團總人數約39%，於CAMS證照合計投入之相關補助及獎金總額約2.5億元）外，也持續對於各級主管、辦理相關業務同仁加強防制洗錢及打擊資恐教育訓練，全面提升行員對於各項風險的認知與素養，效果顯著。
兆豐相當重視提供員工適才適所的發展環境與資源，亦深信人才為企業發展與永續經營之根本，以銀行為例，定期由各單位推薦優秀並具有企圖心及發展潛力之中階同仁，經審核通過者安排參訓行內相關課程，同時提供後續外部機構專業培訓計畫，培訓為儲備單位主管、菁英幹部或派外人才等。